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數百只鴨子,恭恭敬敬被端上了供奉的流水長桌。

一旁,漢劇社戲、舞獅猜謎紛紛登場。

長汀美溪“百鴨宴” 漢劇社戲、舞獅猜謎紛紛登場

▲村中心崗子上大古樟樹下,每家每戶呈上的數百只鴨子擺上供桌,場面頗為壯觀。

一年一度最負盛名的六月六“百鴨宴”,7月25日在長汀縣濯田鎮美溪村盛裝上演。

長汀美溪“百鴨宴” 漢劇社戲、舞獅猜謎紛紛登場

閩南請來的舞獅隊,把那金獅舞得活靈活現。

長汀美溪“百鴨宴” 漢劇社戲、舞獅猜謎紛紛登場

▲村民踴躍參與接地氣的猜謎活動。

家家戶戶為何統一殺鴨擺供?

據《汀州府志》載:“黃幸三仙師,上杭人,鐘寮場未立,縣前有妖怪、虎狼為害,黃七翁與其子及婿幸姓者三人,有異術,治之,群妖遂息。因隱身人石。”即是為紀念樂為民間消災除難,降福人間的三位仙人。

據美溪村村民講述:“三仙”指黃七郎和他的兒子黃十三郎還有女婿幸。相傳清初,有一年民間到處流行天花疾病,農田荒廢,糧食歉收,美溪民眾因“三仙”護佑,得以安享太平,五谷豐登。清末有一年的農歷六月初,天降冰雹,周邊村莊的早稻不同程度遭災受損,唯美溪村村民免遭其難。因美溪村地處汀江、涂坊河交匯處,是重要的水路要道,鴨子們在清澈碧綠的河水里游水嬉戲,肉質頗為鮮美可口。

長汀美溪“百鴨宴” 漢劇社戲、舞獅猜謎紛紛登場

▲美溪所屬的塘角、羊角溪、上地坪3個村分三支隊伍,輪番交換場地舉行拔河比賽。

客家人素有用最好食材供奉神靈和招待客人以示虔誠和熱情的習俗,于是,當地群眾定于每年的農歷六月初四、初五,舉辦一場“六月六”民俗醮事活動,家家戶戶殺鴨做黃(黃米粿當地叫黃粄),以此供奉天地,緬懷“三仙”功德,同時喜迎豐收季節的到來。

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▲在繚繞的香氣中,村里大廚用靈巧的廚藝把美味送入客人舌尖。

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▲祭拜完“三仙”,村民挑上鴨肉擔子趕著回家。客人要來,豈能怠慢?

黃倖三仙奉于上塘村豐慶庵。每年“六月六”,鄉親們把“三仙”請出,巡游上塘、美溪、上地坪等,為民賜福。這節日,隆重不亞于春節。每年百鴨宴期間,外出創業經商務工的美溪男女不管再忙都會回到老家,并邀請上親朋好友共襄盛會。如今,“百鴨宴”也已被列為龍巖市非物質文化遺產項目。

龍巖全媒體新聞中心、閩西日報融媒體中心聯合出品

責任編輯:趙睿

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